商空間制作のプロフェッショナルモール集団、株式会社ラックランド（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：望月 圭一郎、以下「ラックランド」）およびグループ会社の電気フライヤーメーカー、マッハ機器株式会社（本社：東京都江東区、代表取締役社長：望月 圭一郎、以下「マッハ機器」）は2021年2月16日（火）～19日（金）に、東京ビッグサイトにて開催される「第49回国際ホテル・レストラン・ショー」に出展いたします。 

本展は、ホテル・旅館・観光・各種施設の 『国際ホテル・レストラン・ショー』、給食・中食・弁当の 『フード・ケータリングショー』、厨房・フードサービスの『厨房設備機器展』の3つの展示会で構成された、ホスピタリティとフードサービスの商談専門展示会 『 HCJ 』 においての開催となります。約1000社/2,600ブースで厨房機器や生産性向上の製品・サービス、ホスピタリティデザイン関連製品等が展示され、8つの特設会場でホテル・レストラン・サービス業のためのセミナーが開催されます。 　

本展示会では、マッハ機器よりリニューアル販売されたクラウドキッチンや省スペースでも最適なコンパクト多機能調理器「マルチグリラー」や天ぷら・とんかつ向けの「丸型IHフライヤー」、人手不足や生産性向上へ貢献する省力化機器・器具など多数展示、ラックランドグループの日本ピー・アイが新たに開発した新型コロナウィルス対策への有効性が実証された新型空気清浄機「UVエアクリーナー」も設置してご紹介いたします。

また、コロナ禍において未来に向けて立ち上がる飲食店向け新サービス「まるごと店舗サービス」にて店舗出店計画の全面サポートやキッチン運営にまつわる様々なサービス提供をご提案いたします。
感染症予防対策を徹底し安全に充分留意し実施いたします。HCJ2021における感染予防対策につきましては専用WEBサイトをご確認ください。 https://jma-hcj.com/declaration/

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